牛皮癣患者需要补充什么营养？牛皮癣患者身上覆盖大量的银白色皮屑，刮一下就会掉落大量皮屑，这表示着患者身上的营养在逐渐的消失。那牛皮癣患者应该补充什么营养呢，下面就让郑州银屑病医院的专家为我们介绍一下具体的内容。

有些牛皮癣患者在得了牛皮癣后，但采取严格的忌口措施，不仅葱、姜、蒜、辣椒等根本不碰，而且鸡、鸭、牛、羊肉和海鲜等都不沾一点，更有甚者，连鸡蛋、豆腐都拒之门外，长期这样，必然会引起严重的营养不良。专家告诉我们应该用正确的态度辩证的对待，选择性地忌口。

首先是富含维生素类的食物，也不能从牛皮癣菜单中去除。患者有多种维生素缺乏，医生有时还要患者服用一些关于维生素胶囊。我们都知道，新鲜的果蔬，未经加工的豆类、谷类，其中动物的肝脏都蕴含着丰富的维生素。但是千万要注意，烹煮的时间过长，会使食物中的纤维生素遭到破坏。

再有，丰富的蛋白质是必须要保证的。牛皮癣患者大量的鳞屑脱落使患者和机体丧失了大量的角蛋白，不及时的补充角蛋白就会造成低蛋白血症。因此，我们建议无论如何要吃鸡蛋，除非肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体，营养学价值很高。另外一个需要特别推荐是鱼，它脂肪含量低，是蛋白质、核酸、多元种生物元素的“储藏室”。其中的鱼油富含多烯脂肪酸，还可作为牛皮癣的一种替代疗法。此外，别忘了质优价廉的豆制品、新鲜可口的奶制品其实都是可供患者选择的食物。

牛皮癣患者需要补充什么营养？上述就是关于牛皮癣患者的营养补充的一些建议。郑州市银屑病研究所专家提示：患者朋友们需要正确的面对疾病，保持积极向上的心态，不要轻易相信民间的偏方。