郑州牛皮癣医院专家介绍：儿童发生牛皮癣有一重要的因素就是感染，有很多的牛皮癣儿童都发生过感染病史。在牛皮癣出现之后不仅需要大家注重治疗，而且还应该做好科学饮食，因为儿童的生长需要更多的营养物质，儿童发生牛皮癣之后营养流失会加快，因此及时补充营养，不仅对儿童的病情和生长发育都有极大的帮助作用。
 

儿童牛皮癣患者该如何饮食？

1、注意忌食某些食物，很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要！

2、多样组合，蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童牛皮癣患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。专家推荐：介绍几种治疗牛皮癣的土方法

3、家长要刺激儿童的食欲，做到色香味俱全，新鲜蔬菜与豆类搭配烹煮，这样营养价值大大提高。如使用毛豆应该加些大葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。

4、注意荤素合理搭配，儿童牛皮癣患者不适合吃辛辣、海鲜等食物，但是蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。郑州皮肤病医院专家指出儿童牛皮癣患者要多吃些新鲜蔬菜，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。

温馨提示：儿童发生牛皮癣之后，家长应该特别注意儿童的饮食，因为这时候儿童的生长发育正处于重要的阶段，做好饮食一方面可以提供儿童生长发育所需要的营养物质，另一方面儿童在病情发作中也需要大量的营养供给，因为牛皮癣会使患者脱屑，这样造成营养物质的流失，很容易发生营养缺失的情况，给病情造成不利影响。